Un dolce diverso dal solito che piacerà a tutta la
famiglia!
Ingredienti:
Farina bianca: 400gr
Farina nera: 100 gr.
Zucchero: 250 gr
Burro: 250 gr
Uova: 3
1 bustina di lievito per
dolci
1 scorza di limone
Marmellata di sambuco
Un pizzico di sale
Zucchero al velo
Preparazione:
Disporre a fontana le
farine e mescolare con le uova. Amalgamare a parte lo zucchero, il burro,
quindi unire alle farine la scorza di un limone ed un pizzico di sale.
Impastare energicamente e lasciare riposare per un’ora. Porre l’impasto in una
teglia imburrata e infarinata, disporvi la marmellata di sambuco e cuocere a
180° per 20 minuti.
Servire spolverizzando di zucchero a velo.
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